Champagne Haton et Filles - Carte Blanche

Notes exceptionnelles :

• 90/100 Wine Enthusiast
• 91/100 James Suckling
• 92/100 Decanter

Champagne Haton et Filles - Carte Blanche

Le Champagne Haton et Filles - Carte Blanche est un vin effervescent d'exception, alliant tradition et finesse. Produit par la Maison Haton, ce champagne brut incarne l'élégance et la fraîcheur des terroirs de la région de Champagne. Un choix parfait pour des moments de célébration et de raffinement.

Informations

• Millésime : Non millésimé (N.V.)
• Pays : France
• Région : Champagne
• Type : Vin effervescent
• Couleur : Blanc
• Goût : Champagne Brut
• Appellation : AOC Champagne
• Cépages : 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
• Allergènes : Contient des sulfites
• Degré d'alcool : 12% vol
• Contenance : 0,75 l

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, avec des bulles fines et persistantes.
• Nez : Arômes délicats de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes de fleurs blanches et une touche de brioche fraîchement sortie du four.
• Bouche : Frais et élégant, avec des saveurs de fruits frais, une acidité vive et une finale crémeuse, offrant une sensation de légèreté et de finesse.

Service

• Température de service : 8-10°C
• Conseils : À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.

Accords mets-vin

• Apéritif : Idéal pour l'apéritif, accompagné de canapés légers et de noix grillées.
• Entrée : Tartares de poisson, salade de fruits de mer, ceviche.
• Plats principaux : Poissons grillés, fruits de mer, volaille rôti.
• Fromages : Fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert.

Accords recommandés

• Ceviche de dorade
• Salade de crevettes et avocat
• Poisson blanc en croûte de sel
• Fromage de chèvre frais