Astrale Rosso N.V.

Notes exceptionnelles :

• 97/99 Luca Maroni
• 4,1/5 Vivino (plus de 30 000 avis)

Le Astrale Rosso est un assemblage harmonieux de cépages autochtones italiens, reflétant la richesse et la diversité des terroirs italiens. Ce vin incarne l'essence de l'Italie, offrant une expérience sensorielle authentique et mémorable.

Informations

• Millésime : Non millésimé (N.V.)
• Pays : Italie
• Région : Vino d'Italia
• Type : Vin
• Couleur : Rouge
• Goûts : Rouge intense et fruité
• Appellation : Vino d'Italia
• Cépages : Primitivo, Montepulciano, Nero d'Avola, Merlot
• Allergènes : Contient des sulfites, œufs, lait
• Degré d'alcool : 14% vol
• Contenance : 0,75 l

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis profond.
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de café et de prune, avec des notes épicées et florales.
• Bouche : Opulente et veloutée, avec des tanins ronds, des saveurs de cerise kirschée, d'épices brunes et une touche balsamique.

Service

• Température de service : 16-18°C
• Conseils : Ouvrir une heure avant la dégustation pour une aération optimale.

Accords mets-vin

• Apéritif : Charcuterie fine
• Entrée : Pâtes aux sauces riches
• Plats principaux : Viandes rouges grillées, gibier
• Fromages : Fromages affinés

Accords recommandés

• Osso buco
• Agneau rôti aux herbes
• Risotto aux champignons sauvages
• Fromage Pecorino affiné